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Sorbete de frambuesa y agua de rosas
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Heladera Ninja Creami NC300EU
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 24 horas
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Sorbete de frambuesa y agua de rosas
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs
Ingredientes
- 250g frambuesas congeladas
- 100g azúcar extrafino
- 100ml agua hirviendo
- 1 1/2 cucharaditas agua de rosas
- 1 cucharada agua caliente, más 2 cucharaditas extra
- ½ cucharadita clara de huevo en polvo
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Coloca frutas y sugar en cuenco, pnuestra en agua hirviendo y remover para disolverel azúcar. Añadir agua de rosas.
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Paso 2
Mezcla 1 cuchara agua tibiayblanca de huevo en polvo hasta obtener una pasta suave en una jarra pequeña. Add 2 cucharadasde agua caliente, batir bien. Una vez mezcla vuelve a unirse, añade a la mezcla de frambuesa mezclay mezclar para combinar.
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Paso 3
Transferir la mezcla a tina vacíay colocar en un baño de hielo. Una vez enfriado, pcolocar la tapa en tuboy congelar durante 24 horas.
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Paso 4
Quitar tubo de congelador y eliminar tapa de tubo. Colocar tuboen la cubeta exterior, instale pla tapa del bol exterior y bloquee el conjunto de la tapa en el bol exterior. Coloque el conjunto del cuenco en la base del motor y gire el asa hacia la derecha para elevar la plataforma y bloquearla en su sitio.
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Paso 5
Select SORBET.
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Paso 6
Una vez finalizado el procesamiento, añade mezclas o retirar el sorbete de la tarrina y servirlo inmediatamente.
