Helados, Postres, Veganas, Vegetarianas
Helado vegano de yogur, arándanos y limón
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Heladera Ninja Creami NC300EU
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 24 horas
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Helado vegano de yogur, arándanos y limón
NOTA: La crema de avena se puede sustituir por cualquier otra crema vegetal.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 125g arándanos frescos
- 60g azúcar glas
- 180g yogur griego natural de origen vegetal, sin azúcar
- 125ml crema de avena batida
- 1 cucharada jarabe de agave ligero
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita cáscara de limón
- una pizca de sal
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Colocar los arándanos y el azúcar glas en un bol mediano con un tenedor.
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Paso 2
Añadir el resto de los ingredientes y mezclar hasta que estén totalmente combinadosy el azúcar esté disuelto.
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Paso 3
Transferir la mezcla al recipiente vacío. Colocar la tapa en la tarrina y congelar durante al menos 24 horas.
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Paso 4
Retirar la tarrina del congelador, retirar la tapa y colocar la tarrina en el recipiente exterior en forma de jarrita. Instalar el accesorio batidor en la tapa del recipiente exterior y bloquear el conjunto de la tapa. Colocar en la base de la heladera y girar el mango hacia la derecha para elevar la plataforma y bloquearla en su lugar hasta oír un clic.
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Paso 5
Seleccionar ICE CREAM.
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Paso 6
Una vez finalizado el proceso, retirar el helado de la tarrina y servir inmediatamente.
NOTA: Si tu congelador está ajustado a una temperatura muy fría, el helado resultante puede parecer desmenuzado o con grumos. No te preocupes, si esto ocurre, vuelve a procesar la mezclar seleccionando RE-SPIN para conseguir una mezcla más cremosa.
