Desayuno
Porridge o Gachas de coco
Recipe por Greens of the Stone Age
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Menaje de cocina Ninja Foodi ZEROSTICK
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 10 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 1 persona
Porridge o Gachas de coco
Este porridge, listo en 10 minutos, es muy fácil de preparar y, además, es delicioso y muy saciante. Solo con 13 g de fibra por bol, 5 g de carbohidratos netos y 28 g de grasas saludables, es ideal para empezar bien el día.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 2 cucharadas/14g linaza molida/semilla de lino
- 2 cucharadas/16g harina de coco
- 2 cucharadas/10g coco rallado
- 2 cucharadas/12g almendras molidas
- 2 cucharadas/20g azúcar glas sin azúcar (mezcla de eritritol y stevia)
- 1 cucharada/9g corazones de cáñamo sin cáscara
- 1/4 de cucharadita vainilla en polvo
- Pellizco generoso sal
- 250ml leche de coco (fresca de cartón, no en lata)
- 125ml agua
Toppings opcionales
- 1 cucharada frutos secos
- Pequeño puñado frutos rojos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
-
Paso 1
Poner todos los ingredientes, excepto la leche de coco y el agua, en la cacerola y removerlos con un batidor de varillas y añadir poco a poco la leche de coco y el agua. Dejar reposar durante 5 minutos.
-
Paso 2
Poner a fuego medio-bajo y llevar a ebullición, batiendo continuamente de 3 a 5 minutos hasta que espese. Pasar a un bol y servir con una cucharada de frutos secos mixtos y un pequeño puñado de frutos rojos si se desea.
