Queso de cabra empanado y tomate
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Freidora de aire Ninja AF400EU (compartimento doble)
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 38 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 6 personas
Queso de cabra empanado y tomate
CONSEJO Sustituye los quesos de cabra individuales por un tronco de cabra que cortarás en rodajas de 2 cm antes de meterlo en el congelador.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy, Eggs
Ingredientes
Para el queso de cabra
- 6 pequeños quesos individuales de golosina, de unos 2 cm de grosor
- 15g harina
- 85g pan rallado
- 2 huevos
Para los tomates
- 500g tomates cherry en rama
- 1 cucharada vinagre balsámico
- 2 cucharaditas azúcar
- 2 cucharaditas tomillo picado
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Para servir
- Ensalada verde
- Aderezo de su elección
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Colocar el queso de cabra en el congelador durante al menos 30 minutos
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Paso 2
Coloque los tomates en el cajón de la zona 1. Rocíe con el vinagre y el aceite, agite el cajón para cubrir los tomates y, a continuación, espolvoree con el azúcar, la sal y la pimienta. Introducir en el aparato
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Paso 3
Tome tres recipientes poco profundos, coloque la harina en uno, los huevos batidos con una pizca de sal en el otro y el pan rallado con tomillo, sal y pimienta en el último. Pasar el queso de cabra por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado. Pasarlos una vez por el huevo y otra por el pan rallado, comprobando que el queso de cabra no se vea. Colóquelos en el cajón de la zona 2 provisto de la placa de cocción. Rocíe la parte superior de los quesos con el equivalente a 1 cucharadita de aceite. Introducir en el aparato
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Paso 4
Seleccione la Zona 1, gire el dial para seleccionar MAX CRISP, ajuste el tiempo de cocción a 15 minutos. Seleccione Zona 2, gire el dial para seleccionar MAX CRISP, ajuste el tiempo de cocción a 8 minutos. Seleccione SYNC. Pulse el botón giratorio para iniciar la cocción
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Paso 5
Tres minutos antes del final de la cocción, gire suavemente el queso de cabra empanado
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Paso 6
En cuanto termine la cocción, servir inmediatamente, con una ensalada verde aliñada y los tomates
