Cena, Desayuno, Entrantes, Guarniciones

Tortilla enrollada coreana

Preparación 5 mins
Total 15 mins

Medio
Porciones/Raciones 4

Es perfecta para el desayuno y almuerzos y cenas ligeras.

Compatible con

Parrilla de interior 7 en 1
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Contiene Huevos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

8 huevos grandes
1/2 zanahoria, cortada en dados finos
1 pimiento rojo pequeño, finamente picado
Manojo de cebollino, finamente picado
200g carne enlatada SPAM
sal y pimienta para sazonar
NADA salsa picante para servir

Utensilios

Paso 1

Encender tu parrilla ninja y precalentar en la función de Plancha.
Paso 2

Romper los huevos en un bol y batir.
Paso 3

Añadiras verduras picadas, el cebollino y la carne y mezclar todo bien.
Paso 4

Cuando la parrilla se haya precalentado, abrir la tapa y, con un cucharón, verter 1/3 de la mezcla de los huevos en la plancha, extender con una espátula y cocinar hasta que esté cuajada pero todavía blanda.
Paso 5

Enrollar la tortilla con la espátula y apartar, luego verter otro 1/3 de la mezcla en el plato.
Paso 6

Repetir el proceso de enrollar toda la tortilla una vez cocida y luego repetir con el último 1/3 de la mezcla.
Paso 7

Una vez cocinado, apartar y dejar reposar un par de minutos antes de cortarlo en rodajas de 2 cm y servirlo con salsa picante (opcional) y cebollino picado.