Desayuno, Entrantes, Guarniciones, Platos principales
Tortilla enrollada coreana
Recipe por The Lockdown Chef
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior con plancha Ninja MAX PRO AG651EU
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 15 mins
- Habilidad Medio
- Comensales 4 personas
Tortilla enrollada coreana
Es perfecta para el desayuno y almuerzos y cenas ligeras.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs
Ingredientes
- 8 huevos grandes
- 1/2 zanahoria, cortada en dados finos
- 1 pimiento rojo pequeño, finamente picado
- Manojo de cebollino, finamente picado
- 200g carne enlatada SPAM
- sal y pimienta para sazonar
- NADA salsa picante para servir
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
-
Paso 1
Encender tu parrilla ninja y precalentar en la función de Plancha.
-
Paso 2
Romper los huevos en un bol y batir.
-
Paso 3
Añadiras verduras picadas, el cebollino y la carne y mezclar todo bien.
-
Paso 4
Cuando la parrilla se haya precalentado, abrir la tapa y, con un cucharón, verter 1/3 de la mezcla de los huevos en la plancha, extender con una espátula y cocinar hasta que esté cuajada pero todavía blanda.
-
Paso 5
Enrollar la tortilla con la espátula y apartar, luego verter otro 1/3 de la mezcla en el plato.
-
Paso 6
Repetir el proceso de enrollar toda la tortilla una vez cocida y luego repetir con el último 1/3 de la mezcla.
-
Paso 7
Una vez cocinado, apartar y dejar reposar un par de minutos antes de cortarlo en rodajas de 2 cm y servirlo con salsa picante (opcional) y cebollino picado.
