Guarniciones
Patatas fritas con sal y pimienta
Recipe por The Lockdown Chef
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Freidora de aire Ninja AF400EU (compartimento doble)
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 30 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Patatas fritas con sal y pimienta
VERSIÓN FALSA DE LAS PATATAS FRITAS CON SAL Y PIMIENTA QUE COMPLEMENTA SUS COMIDAS ASIÁTICAS FAVORITAS.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 600g patatas, cortadas en trozos de aproximadamente 1 cm de grosor
- 1/2 pimiento rojo en rodajas finas
- 1-2 chiles rojos, en rodajas
- 1 diente de ajo machacado
- 2 cebolleta, cortada en tiras de 2 cm
- 1/2 cebolla blanca cortada en rodajas finas
- 1 cucharada aceite de cocina
Sazonador (puede aumentar las medidas y preparar el lote para su uso futuro
- 1 cucharadita sal fina
- 1/4 de cucharadita chile en polvo
- 1 cucharadita pimienta blanca
- 1 cucharadita Chino 5 especias
- 1/4 de cucharadita msg(opcional) si se utiliza reducir la sal a 1/2 cucharadita
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Ponga las patatas fritas en remojo durante al menos 30 minutos, escúrralas y séquelas con palmaditas. Sazone con sal y pimienta y
salpimentar y rociar con aceite, mezclando bien. Cocínalas en tu Air-fryer durante 20 minutos a 200ºC hasta que estén doradas y crujientes. -
Paso 2
Mientras tanto, calienta un wok o una sartén y sofríe las cebollas blancas durante 1 minuto, luego añade los
pimientos, fríalos un minuto más y añada las cebolletas y el ajo. -
Paso 3
Añada las patatas fritas y revuelva el wok para mezclarlas bien , sazone con sal y pimienta el condimento y mezcle todo
de nuevo. -
Paso 4
Sírvelo como guarnición con tu falsa comida favorita.
