Postres, Smoothies, Smoothie Bowls y Batidos

Smoothie bowl vegano de melocotón y coco

  • Preparación 5 mins
  • Total 24h 5 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

CONSEJO: Para un bol de batido no vegano, cambia el yogur de coco por la misma cantidad de yogur griego desnatado.

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 1/2 lata (200 g) de rodajas de melocotón en almíbar (o 200g de melocotón muy tierno)
  • 1 cucharada jarabe de arce
  • 250g yogur de coco

Recubrimientos (opcional)

  • semillas mixtas tostadas
  • plátano en rodajas
  • gachas de avena

Utensilios

  • NC300EU
  • CB350EU
  • Paso 1

    Verter el melocotón y un poco de su almíbar en un bol con el sirope de arce y el yogur de coco. Remover bien para combinar.

  • Paso 2

    Colocar la mezcla con una cuchara en la tarrina vacía. Tapar el recipiente y congelar durante 24 horas.

  • Paso 3

    Sacar la tarrina del congelador y retirar la tapa de la tarrina. Colocar la tarrina en el recipiente exterior, instalar el batidor en la tapa del recipiente exterior y bloquear todo conjunto en el recipiente exterior. Colocar en la base y girar el asa hacia la derecha para elevar la plataforma y bloquearla.

  • Paso 4

    Seleccionar el programa SMOOTHIE.

  • Paso 5

    Una vez terminado el proceso, dividir el batido en tazones para servir. Cubrir cada porción con una cucharada de semillas, rodajas de plátano y una generosa espolvoreada de avena, y servir inmediatamente.
    NOTA: Si el congelador está demasiado frío, el bol de batido puede parecer seco. Si esto ocurre, ejecute el programa RE-SPIN para procesar la mezcla un poco más.

     

    ALTERNATIVA: si prefieres no tener que congelar la mezcla porque quieres disfrutar de tu smoothie ahora mismo, puedes usar la batidora CB350EU de Ninja, programa Blend.