Postres, Veganas, Vegetarianas
Tarta de queso de fresa, lima y coco
Recipe por SpamellaB
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 20 mins
- Tiempo total: 3h 20 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 8 personas
Tarta de queso de fresa, lima y coco
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nuts
Ingredientes
Para la base
- 100g avena laminada
- 30g coco desecado
- 3 cucharadas aceite de coco
- 3 cucharadas jarabe de arce
Para la cobertura de coco
- 1 lata leche de coco
- 4 cucharadas jarabe de arce
- Ralladura y zumo de 3 limas
- 100g anacardos, remojados toda la noche en agua y escurridos
- Pequeño puñado hojas de menta
Para decorar
- Fresas, cortadas por la mitad
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Primero prepare la base: Mezclar la avena y el coco desecado. Derretir el aceite de coco y el sirope de arce y mezclar hasta que esté pegajoso. Presionar en la base de un molde redondo de 20 cm de fondo suelto y reservar.
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Paso 2
Coloque los ingredientes de coco en su procesador de alimentos Ninja Kitchen y bata hasta que esté espeso y suave. Extienda esto sobre la base de manera uniforme y luego congele durante 15 minutos.
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Paso 3
Coloque las rodajas de fresa alrededor del borde (con el corte hacia abajo) y presione ligeramente hacia abajo y vuelva a meterlo en el congelador durante una hora más.
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Paso 4
Cuando esté listo para servirlo, colóquelo en la nevera 15 minutos antes y sáquelo del molde, córtelo en 8 rebanadas y disfrútelo.
