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Postres, Vegetarianas

Tarta de mármol

The Healthy Beard
Recipe por The Healthy Beard

Consejo: Modo de cocción

Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.

  • Preparación 20 mins
  • Total 1h 5 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 10

Esta receta es simplemente deliciosa. Un húmedo bizcocho de vainilla con vetas de delicioso pastel de chocolate.

Compatible con

Alergias

  • Contiene Huevos
  • Contiene Leche/lácteos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos, Leche/lácteos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 200g mantequilla para tartas (derretida)
  • 200g azúcar blanco
  • 190g harina de trigo
  • 1/2 cucharadita sal
  • 4 huevos
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 10g cacao en polvo
  • 85g azúcar glasé
  • 2 cucharadas limón
  • 60g chocolate con leche

Utensilios

  • BN800EU
  • Paso 1

    Comience por precalentar el horno a 170c grados.

  • Paso 2

    Utilizando el cuenco de su procesador de alimentos junto con la cuchilla de amasar, añada la mantequilla para pasteles derretida y el azúcar blanco, seleccione bajo durante aproximadamente 10-20 segundos para permitir que la mantequilla y el azúcar se mezclen.

  • Paso 3

    Ahora añada los huevos, el extracto de vainilla y la harina y vuelva a seleccionar la opción baja durante aproximadamente 20 segundos para combinar los ingredientes secos y húmedos.

  • Paso 4

    Separar la mitad de la masa en un bol, mezclar la mitad con cacao en polvo y mezclar suavemente la masa.

  • Paso 5

    Forrar un molde de pan con papel sulfurizado, verter primero la masa del pastel blanco y luego la del chocolate, y repetir el proceso. Golpea el molde sobre un mueble de cocina para eliminar las burbujas de aire.

  • Paso 6

    Cubrir con papel de aluminio y hornear durante aproximadamente 30 minutos, luego retirar el papel de aluminio y hornear durante otros 10-15 minutos – perforar para comprobar que el pan se ha horneado completamente.

  • Paso 7

    Deje que el pan se enfríe completamente.

  • Paso 8

    Cuando el pan se haya enfriado completamente, prepare el glaseado mezclando el azúcar glas y el zumo de limón hasta conseguir un glaseado espeso, viértalo sobre el pan y déjelo enfriar.

  • Paso 9

    Derretir el chocolate sobre agua caliente y rociar sobre el glaseado.

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