Postres, Vegetarianas
Tarta de mármol
Recipe por The Healthy Beard
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 20 mins
- Tiempo total: 1h 5 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 10 personas
Tarta de mármol
Esta receta es simplemente deliciosa. Un húmedo bizcocho de vainilla con vetas de delicioso pastel de chocolate.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs, Dairy
Ingredientes
- 200g mantequilla para tartas (derretida)
- 200g azúcar blanco
- 190g harina de trigo
- 1/2 cucharadita sal
- 4 huevos
- 1 cucharada extracto de vainilla
- 10g cacao en polvo
- 85g azúcar glasé
- 2 cucharadas limón
- 60g chocolate con leche
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Comience por precalentar el horno a 170c grados.
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Paso 2
Utilizando el cuenco de su procesador de alimentos junto con la cuchilla de amasar, añada la mantequilla para pasteles derretida y el azúcar blanco, seleccione bajo durante aproximadamente 10-20 segundos para permitir que la mantequilla y el azúcar se mezclen.
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Paso 3
Ahora añada los huevos, el extracto de vainilla y la harina y vuelva a seleccionar la opción baja durante aproximadamente 20 segundos para combinar los ingredientes secos y húmedos.
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Paso 4
Separar la mitad de la masa en un bol, mezclar la mitad con cacao en polvo y mezclar suavemente la masa.
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Paso 5
Forrar un molde de pan con papel sulfurizado, verter primero la masa del pastel blanco y luego la del chocolate, y repetir el proceso. Golpea el molde sobre un mueble de cocina para eliminar las burbujas de aire.
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Paso 6
Cubrir con papel de aluminio y hornear durante aproximadamente 30 minutos, luego retirar el papel de aluminio y hornear durante otros 10-15 minutos – perforar para comprobar que el pan se ha horneado completamente.
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Paso 7
Deje que el pan se enfríe completamente.
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Paso 8
Cuando el pan se haya enfriado completamente, prepare el glaseado mezclando el azúcar glas y el zumo de limón hasta conseguir un glaseado espeso, viértalo sobre el pan y déjelo enfriar.
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Paso 9
Derretir el chocolate sobre agua caliente y rociar sobre el glaseado.
