Platos principales
Schnitzels de pavo
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior con plancha Ninja MAX PRO AG651EU
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 30 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Schnitzels de pavo
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 1 cucharada aceite de colza, más 1 cucharadita extra para cocinar
- 1 cucharadita chile en polvo
- 1 cucharadita romero finamente picado
- 1 cucharadita perejil finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
- 4 porciones de filete de pechuga de pavo fresco (aprox. 150 g cada una)
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas
- 1 pimiento grande (rojo o amarillo), sin semillas y cortado en rodajas
- 150ml crema simple
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Mezclar 1 cucharada de aceite de colza, el chile en polvo, las hierbas, la sal y la pimienta en un bol grande. Añade el pavo al bol y mézclalo para cubrirlo uniformemente.
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Paso 2
Introduzca la placa de la parrilla en el aparato. Coloque la placa plana sobre la placa del grill para que quede plana y cierre la tapa. Seleccione PLANCHA PLANA, ajuste la temperatura a 190°C y el tiempo a 20 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar el precalentamiento.
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Paso 3
Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, rocíe el aceite de colza restante en la placa plana y añada la cebolla y el pimiento. Cierre la tapa y cocine durante 4 minutos. Retire las verduras de la placa plana y resérvelas.
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Paso 4
Dejando la tapa abierta, coloque las porciones de pavo en un plato plano y cocine durante 2 minutos por cada lado. Vierta la crema sobre el pavo, luego añada las verduras y cierre la tapa.
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Paso 5
La cocción está completa cuando el pavo alcanza una temperatura interna de 75˚C. Servir caliente.
