Menú
Marcadores Buscar
Postres, Vegetarianas

Magdalenas de vainilla y frambuesa

The Healthy Beard
Recipe por The Healthy Beard

Consejo: Modo de cocción

Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.

  • Preparación 25 mins
  • Total 45 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 12

Una magdalena súper bonita que puedes hacer para esa persona especial en el día de San Valentín. Son un bizcocho de vainilla súper húmedo con mermelada de frambuesa pegajosa en el centro. Se ha rellenado con una crema de mantequilla rosa de vainilla.

Compatible con

Alergias

  • Contiene Leche/lácteos
  • Contiene milk
  • Contiene Huevos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos, milk, Huevos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Para la esponja

  • 200g azúcar
  • 4 huevo
  • 200g harina de trigo
  • 200g mantequilla
  • 1 cucharada extracto de vainilla

Para la crema de mantequilla

  • 200g mantequilla sin sal
  • 400g azúcar glasé
  • 2 cucharadas leche
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita colorante alimentario rosa

Extra

  • 12 1/2 cucharaditas mermelada de frambuesa

Utensilios

  • SP101EU
  • Paso 1

    En un cuenco grande, añada el azúcar blanco con la mantequilla para tartas y bata para unir ambos ingredientes. A continuación, tamizar la harina sobre la crema de azúcar y mantequilla y mezclar.

  • Paso 2

    Añadir los huevos y el extracto de vainilla y mezclar, sin excederse.

  • Paso 3

    Precaliente su Mini Horno Ninja a 170 C grados, (si está usando un horno convencional, precaliente su horno al principio).

  • Paso 4

    Coloca 12 moldes desechables en una bandeja para magdalenas, vierte la masa en cada uno de los moldes, mételos en el horno y hornéalos durante unos 15-20 minutos. Una vez horneados, sacar del horno y dejar enfriar los bizcochos.

  • Paso 5

    Prepare la crema de mantequilla colocando la mantequilla en un bol y bátala con una batidora eléctrica, bata durante aproximadamente 5-10 minutos (notará que la mantequilla se vuelve más blanca).

  • Paso 6

    Añadir la mitad del azúcar y batir hasta que esté completamente mezclado, entonces añadir el azúcar restante junto con la leche, el extracto de vainilla y el colorante alimentario, batir de nuevo hasta conseguir una crema de mantequilla cremosa.

  • Paso 7

    Haz un agujero en cada uno de los bizcochos (utiliza un descorazonador de manzanas), vierte ½ cucharadita de mermelada de frambuesa en el agujero del bizcocho.

  • Paso 8

    Vierta la crema de mantequilla en una manga pastelera con la boquilla que prefiera, y coloque cada uno de los cupcakes.

Recetas relacionadas

SpamellaB
Receta por SpamellaB
Postres, Repostería

Tartaletas de doble chocolate para San Valentín

  • Hora 3h 5 mins
  • Comensales 8
  • Habilidad Fácil
Charlotte Roberts
Receta por Charlotte Roberts
Postres, Repostería, Veganas, Vegetarianas

Magdalenas de chocolate veganas

  • Hora 30 mins
  • Comensales 6
  • Habilidad Fácil
The Healthy Beard
Receta por The Healthy Beard
Postres, Vegetarianas

Magdalenas de Biscoff

  • Hora 45 mins
  • Comensales 10
  • Habilidad Fácil