Recipe por The Healthy Beard
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 30 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 11 personas
Galletas de chocolate veganas
¿Quién dice que si sigues una dieta basada en plantas no puedes disfrutar de las galletas de chocolate? Estas ricas y pegajosas galletas están hechas con una mantequilla sin lácteos y trozos de chocolate negro sin lácteos. No podrás notar la diferencia.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy
Ingredientes
- 140g mantequilla derretida sin sal
- 120g azúcar moreno claro
- 80g azúcar blanco
- 1 cucharada leche de coco sin azúcar
- 230g harina común
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 200g trozos de chocolate sin leche
- sal marina (opcional)
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Utilizando el bol de su Ninja Kitchen junto con la cuchilla de amasar, añada la mantequilla derretida y los dos azúcares, seleccione bajo durante aproximadamente 20 segundos para permitir que la mantequilla y los azúcares se mezclen.
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Paso 2
Añade la leche de coco, la harina y el extracto de vainilla y vuelve a seleccionar a fuego lento durante unos 20 segundos. Combinar los ingredientes secos y húmedos juntos y formar una masa de galletas.
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Paso 3
Añade los trozos de chocolate sin leche y selecciona la opción baja durante 5-10 segundos para mezclar los trozos de chocolate con la masa.
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Paso 4
Poner la masa de galletas en la nevera durante 30 minutos.
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Paso 5
Ahora precaliente su horno a 170C grados.
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Paso 6
Con una cuchara de helado, formar bolas con la masa de galletas, colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado, espolvorearlas con sal marina (opcional) y meterlas en el horno.
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Paso 7
Hornear durante unos 13-15 minutos.
