Repostería
Remolinos vieneses
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora de vaso Ninja CB100EU
- Tiempo: 15 mins
- Chill 30 mins
- Total Cook Time 18 mins
- Tiempo total: 1h 3 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 10 personas
Remolinos vieneses
SUGERENCIA: Cuidado con no trabajar demasiado la masa.
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy
Ingredientes
- 125g Mantequilla sin sal, ablandada, más la que se necesite para engrasar
- 25g Azúcar glasé, más el extra para espolvorear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 125g harina común
- 25g harina de maíz
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Precalentar el horno a 190°C/Fan170°C.
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Paso 2
Engrasar la bandeja de horno mediana Ninja Foodi Zerostick con mantequilla según sea necesario.
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Paso 3
En un bol grande, bata la mantequilla, el azúcar glas y la esencia de vainilla hasta que esté pálida y esponjosa, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
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Paso 4
Con una cuchara de madera, incorporar la harina y la harina de maíz hasta que estén completamente combinadas.
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Paso 5
Colocar la masa de galletas en una manga pastelera con boquilla de estrella y colocar de 8 a 10 espirales o anillos en la bandeja engrasada, dejando espacio para que se extiendan un poco durante el horneado. Dejar enfriar en la nevera durante 30 minutos.
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Paso 6
Transfiera las galletas al horno y hornéelas de 12 a 5 minutos. La cocción está completa cuando las galletas están pálidas, doradas y suaves al tacto.
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Paso 7
Una vez terminada la cocción, deje que las galletas se enfríen en la bandeja durante 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se terminen de enfriar.
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Paso 8
Una vez frías, espolvorear las galletas con azúcar glas.
