Cuisson Au Four, Desserts

Flapjacks protéinés

  • Préparation 20 min
  • Total 30 min
  • Facile
  • Portions 16

Allergies

  • Contient Cacahuètes
  • Contient Fruits à coque

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Cacahuètes, Fruits à coque

Mode de cuisson

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  • 150g avoine
  • 2 cuillères à soupe graines de chanvre
  • 1 mesure (environ 25g) protéines végétaliennes à la vanille
  • Pinch sel
  • 75g tasse d'amandes
  • 3 cuillères à soupe beurre de cacahuètes
  • 2 cuillères à soupe miel
  • 1 cuillère à soupe huile de noix de coco
  • 50g chocolat noir
  • Cuillère à café bombée huile de noix de coco

Ustensiles

  • Robots multifonction
  • Congélateur
  • Étape 1

    Dans votre robot Ninja Kitchen, mixez les flocons d’avoine et les amandes pour obtenir une farine grossière.

  • Étape 2

    Ajoutez les graines de chanvre, la poudre de protéines, le beurre de cacahuète, le miel, l’huile de noix de coco et le sel, et mélangez soigneusement jusqu’à ce que tout soit complètement combiné. Vous voulez que votre mélange soit légèrement collant, afin qu’il tienne lorsqu’il est pressé entre vos doigts.

  • Étape 3

    Transférez le tout dans un plateau recouvert de papier sulfurisé et mettez-le au congélateur pendant quelques heures pour le faire durcir.

  • Étape 4

    Faites fondre le chocolat et l’huile de noix de coco ensemble, puis arrosez-en uniformément vos barres de flapjack. Placez-les au congélateur pendant environ 20 minutes pour permettre au chocolat de se solidifier.

  • Étape 5

    Découpez en portions et conservez-les au réfrigérateur ou au congélateur.