Desserts, Petit-déjeuner

Coupes de baies de yaourt glacé

  • Préparation 15 min
  • Total 4h 15 min
  • Facile
  • Portions 8

Mode de cuisson

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Pour la base

  • 50g riz croustillant
  • 50g granola
  • 2 cuillères à soupe huile de noix de coco
  • 2 cuillères à soupe beurre de cacahuètes
  • 4 cuillères à soupe

Pour la garniture

  • 300g Yogourt grec (peut être sans produits laitiers)
  • 6 cuillères à soupe
  • 2 cuillères à soupe poudre de baies lyophilisées
  • 2 cuillères à soupe farine de coc de ou poudre de protéine au choix
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • Kiwis coupés en tranches et baies congelées, pour décorer
  • Chocol chocolat blanc fond pour l'ar ar ar pour le chocolat blanc

Ustensiles

  • Étape 1

    Préparez d’abord la base : Mélangez les granolas et les rice crispies dans un bol. Faites fondre l’huile, le beurre de cacahuètes et le sirop puis versez-les dans le bol et mélangez bien.

  • Étape 2

    Répartissez dans un moule à muffins à 6 trous (en silicone idéalement) et remplissez jusqu’à ⅓ puis mettez au frais au réfrigérateur ou au congélateur.

  • Étape 3

    Mélangez le yaourt, le sirop/miel, la poudre de baies, la farine/protéine en poudre et la vanille dans votre robot Ninja Kitchen Nutri Ninja jusqu’à obtenir un mélange homogène, puis versez sur chaque base pour remplir le dessus.

  • Étape 4

    Disposez les fruits sur le dessus puis congelez pendant au moins 4 heures jusqu’à ce qu’ils soient pris.

  • Étape 5

    Sortez-les du congélateur et placez-les sur une grille, puis arrosez-les de chocolat blanc (ou noir) fondu. Remettez-les au congélateur et sortez-les 5 à 10 minutes avant de les déguster !