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Desserts

Mini beignets Red Velvet

The Healthy Beard
Recipe par The Healthy Beard

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

  • Préparation 25 min
  • Total 35 min
  • Facile
  • Portions 9

Une recette de beignets Red Velvet super facile, simple et amusante, sans gluten avec de la farine d’avoine maison. Cette recette est également sans sucre raffiné grâce au sirop d’érable. Elle peut être facilement adaptée à un régime végétalien en remplaçant l’œuf par un œuf de lin et en utilisant du fromage frais sans produits laitiers.

Compatible avec

Allergies

  • Contient Œufs

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Œufs

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

  • 100g farine d'avoine sans gluten (moudre les avoines dans votre mixeur Ninja et les passer au tamis)
  • 1/2 cuillère à café levure chimique
  • 1/4 cuillère à soupe sel
  • 3g poudre de cacao
  • 1 œuf
  • 25ml huile de noix de coco
  • 100ml sirop d'érable
  • 1 cuillère à café vanille extra
  • 3 1/2 c. à café pâte colorante rouge
  • 50g fromage à la crème (à température ambiante)

Ustensiles

  • Étape 1

    Commencez par ajouter la farine d’avoine, la levure chimique et le sel directement dans le bol de votre robot Ninja Kitchen avec la lame à pâte, sélectionnez le mode de pulsation pendant 30 secondes pour mélanger les ingrédients secs.

  • Étape 2

    Ajouter un œuf battu, la poudre de cacao, l’huile de coco, 70ml de sirop d’érable, l’extrait de vanille et 2 ½ cuillères à café de pâte colorante rouge. Sélectionnez faible et permis aux ingrédients humides et secs de se mélanger pendant environ 60 secondes.

  • Étape 3

    Allumez le flip oven, sélectionnez la température à 180 pour 8 minutes, sélectionnez on pour préchauffer le four.

  • Étape 4

    Transférez le mélange dans une poche à douille et versez la pâte à beignets rouges dans un plateau à beignets en silicone et faites cuire pendant environ 8 à 9 minutes.

  • Étape 5

    Dans deux petits bols, ajoutez 25g de fromage frais dans chaque bol ainsi que 15ml de sirop d’érable et mélangez le tout. Dans l’un des bols, ajoutez une cuillère à café de pâte colorante rouge et mélangez.

  • Étape 6

    Retirez les beignets du four et laissez-les refroidir complètement avant d’ajouter le glaçage.

  • Étape 7

    Trempez les beignets dans le glaçage au fromage frais et arrosez-les d’un peu de glaçage rouge.

  • Étape 8

    Profitez-en !

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