Desserts
Crème glacée au sucre candi
Recipe par Greens of the Stone Age
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Cette crème glacée légère, parfumée à la menthe poivrée, est le délice parfait après le repas de Noël. Elle peut remplacer les traditionnels puddings et gâteaux de Noël.
Compatible avec
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
- 245g lait de coco év évaporé et sucré
- 245g lait cond cond condensé sucré de noix de coco
- 1,5 cuillère à café extrait de menthe poivrée
- 4 cannes de bonbon (chacune brisée en 4)
Ustensiles
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Étape 1
Fouettez ou mélangez ensemble tous les ingrédients de la crème glacée. Versez dans la cuve, fixez le couvercle et congelez pendant 24 heures.
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Étape 2
Une fois congelée, retirez la cuve du congélateur, enlevez le couvercle, puis placez la cuve dans le bol extérieur. Installez la palette dans le couvercle du bol extérieur et verrouillez l’ensemble du couvercle sur le bol extérieur. Placez le bol sur la base du moteur et tournez la poignée vers la droite pour soulever la plate-forme et la verrouiller en place.
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Étape 3
Sélectionnez ICE CREAM. Une fois le programme terminé, à l’aide d’une cuillère, créez un trou de 4 cm de large qui atteint le fond de la cuve. Ajoutez les sucres d’orge brisés dans le trou et recommencez en utilisant la fonction MIX-IN.
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Étape 4
Une fois le traitement terminé, retirez la crème glacée et servez-la immédiatement.
Notes :
Recherchez un lait de coco concentré édulcoré avec du sucre de coco pour maintenir la teneur globale en sucre et les niveaux de sucre transformé à un niveau bas !
