Étape 1

Ajoutez tous les ingrédients de la crème glacée dans une poêle antiadhésive de taille moyenne. Placez-la sur un feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous et que le mélange commence à bouillonner. Réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 1 à 2 minutes, en fouettant constamment, jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement.

Étape 2

Retirez la casserole du feu et versez le mélange dans la baignoire. Placez une couche de film alimentaire sur le mélange et lissez-le doucement. Cela empêchera la formation d’une peau sur le dessus. Placez la baignoire dans un bain de glace pour qu’elle refroidisse complètement. Une fois refroidie, placez le couvercle de stockage sur la baignoire et congelez pendant 24 heures.

Étape 3

Une fois congelée, retirez la cuve du congélateur, enlevez le couvercle, puis placez la cuve dans le bol extérieur. Installez la palette dans le couvercle du bol extérieur et verrouillez l’ensemble du couvercle sur le bol extérieur. Placez le bol sur la base du moteur et tournez la poignée vers la droite pour soulever la plate-forme et la verrouiller en place.

Étape 4

Sélectionnez ICE CREAM. Une fois le programme terminé, à l’aide d’une cuillère, faites un trou de 4 cm de large jusqu’au fond de la cuve. Ajoutez les mini-tartelettes hachées coupées en quatre dans le trou et recommencez en utilisant la fonction MIX-IN.

5. Une fois le traitement terminé, retirez la crème glacée et servez-la immédiatement.

Notes :

Pour une saveur de Noël supplémentaire, ajoutez 1 cuillère à soupe d’écorces confites dans le mélange !