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Desserts

Gâteau au fromage aux pacanes sans cuisson

Charlotte Roberts
Recipe par Charlotte Roberts

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

  • Préparation 5 heures
  • Total 5h 10 min
  • Facile
  • Portions 3

Compatible avec

Allergies

  • Contient Fruits à coque

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Fruits à coque

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

Pour la base

  • 110g avoine
  • 1 cuillère à soupe huile de noix de coco
  • 2 cuillères à soupe agave
  • 63g amandes

Pour la garniture

  • 3 cuillères à soupe huile de noix de coco
  • 80ml crème de coco
  • 3 cuillères à soupe agave
  • 140g noix de cajou
  • 140g noix de pécan
  • 1 cuillère à café épices pour tarte à la citrouille
  • une pincée de sel
  • 150ml lait non laitier

Ustensiles

  • Étape 1

    Pour préparer la base, mettez les amandes et les flocons d’avoine dans votre robot de cuisine Ninja et mixez-les jusqu’à obtention d’une fine chapelure. Ajoutez l’huile de noix de coco et l’édulcorant et mixez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.

  • Étape 2

    Pressez le mélange de base dans votre moule à gâteau à fond amovible (j’utilise un moule de 20 cm) et tassez fermement.

  • Étape 3

    Pour la garniture, ajoutez tous les ingrédients dans votre robot et mixez-les jusqu’à ce qu’ils soient ultra lisses et crémeux.

  • Étape 4

    Versez ce mélange sur votre base et mettez-le au congélateur pendant plus de 5 heures pour le faire durcir.

  • Étape 5

    Décorez votre gâteau au fromage avec quelques noix de pécan confites ou de la crème fouettée végétalienne et servez !

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