Desserts

Bouchées protéinées au chocolat et à l’orange

  • Préparation 10 min
  • Total 10 min
  • Facile
  • Portions 12

Cette délicieuse recette de collation sans gluten et hyperprotéinée est si facile à faire ! Idéale pour une collation post-entraînement ou pour remplir la boîte à lunch.

Mode de cuisson

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  • 200g dattes medjool, dénoyautées
  • 25g poudre de protéines au chocolat végétalien
  • 1 cuillère à soupe poudre de cacao
  • 1 zeste d'orange
  • 20g amandes moulues
  • 2 cuillères à soupe lait de noix de coco ou d'amande
  • 20g flocons de cacao (facultatif)

Ustensiles

  • Étape 1

    Placez tous les ingrédients, sauf les flocons de cacao, dans le bol du robot.

  • Étape 2

    Mélanger à vitesse moyenne jusqu’à ce que tout soit combiné, 10 à 20 secondes.

  • Étape 3

    Roulez le mélange entre vos mains pour créer 12 boules de protéines.

  • Étape 4

    Écraser les flocons de cacao (si vous en utilisez), puis rouler chaque boule pour l’enrober.

  • Étape 5

    Placez-les au réfrigérateur pendant 30 minutes pour les faire durcir.