Petit-déjeuner

Œuf roulé coréen

  • Préparation 5 min
  • Total 15 min
  • Moyen
  • Portions 4

OMELETTE ROULÉE SOUPLE, PARFAITE POUR LE PETIT-DÉJEUNER, LES DÉJEUNERS LÉGERS ET LES COLLATIONS.

Allergies

  • Contient Œufs

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Œufs

Mode de cuisson

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  • 8 gros œufs
  • 1/2 carotte, coupée en petits dés
  • 1 un petit po rouge en petits dés
  • Bunch de ciboulette, finement hachée
  • 200g viande à déjeuner ou spam
  • Sel et poivre pour assaisonner
  • NADA Sauce piquante pour servir

Ustensiles

  • Étape 1

    Allumez le gril ninja et préchauffez-le sur la fonction plaque plate.

  • Étape 2

    Cassez les œufs dans un bol et fouettez-les jusqu’à ce qu’ils soient lisses.

  • Étape 3

    Ajoutez les légumes en dés, la ciboulette et la viande et mélangez bien.

  • Étape 4

    Lorsque le gril est préchauffé, ouvrez le couvercle et, à l’aide d’une louche, versez 1/3 du mélange d’œufs sur la plaque plate, répartissez-le avec une spatule et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit pris mais encore mou.

  • Étape 5

    Roulez l’omelette à l’aide de la spatule et mettez-la sur un côté de l’assiette, puis versez un autre tiers du mélange sur l’assiette.

  • Étape 6

    Répétez le processus de rouler toute l’omelette une fois cuite puis répétez avec le dernier 1/3 du mélange.

  • Étape 7

    Une fois cuit, mettez-le de côté et laissez-le reposer quelques minutes avant de le couper en tranches de 2 cm et de le servir garni de sauce piquante (facultatif) et de ciboulette coupée en dés.