Desserts
Biscuits à la confiture de myrtilles et au chocolat noir
Recipe par The Lockdown Chef
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Une recette de biscuits au beurre super délicieux, fourrés d’une confiture de myrtilles sucrée avec des morceaux de chocolat noir qui fondent dans les biscuits, les biscuits sont saupoudrés de flocons de sel de mer. Cette recette donne environ 10 à 12 biscuits.
Compatible avec
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
- 150g beurre non salé (température ambiante)
- 120g sucre brun clair
- 80g sucre blanc
- 230g farine ordinaire
- 4 jaunes d'oeufs
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- 200g morceau de chocolat noir
- 10-12 cuillères à soupe confiture de myrtilles surgelées
- Flocons de sel de mer (facultatif)
Ustensiles
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Étape 1
En utilisant le bol de votre système de cuisine Ninja et la lame à pâte, ajoutez le sucre brun clair, le sucre blanc et le beurre et sélectionnez la vitesse lente pendant environ 30 secondes pour mélanger le beurre et les sucres.
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Étape 2
Ajoutez la farine, les jaunes d’oeufs et le bicarbonate de soude et sélectionnez à nouveau la position basse pendant 30-60 secondes pour mélanger tous les ingrédients ensemble et créer la pâte à biscuits. Ajoutez les morceaux de chocolat et sélectionnez à nouveau la position basse pendant 12 à 20 secondes pour mélanger les morceaux de chocolat à la pâte.
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Étape 3
Placez la pâte à biscuits au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
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Étape 4
Retirez la pâte à biscuits du réfrigérateur, utilisez une cuillère à glace pour former des boules, puis aplatissez la pâte à biscuits et placez la confiture de myrtilles sur le dessus et roulez la pâte à biscuits en boule en vous assurant que la confiture de myrtilles est bien fourrée à l’intérieur de la pâte à biscuits.
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Étape 5
Réglez votre four Ninja Mini Flip pour qu’il cuise à 170°C (si vous utilisez un four normal, assurez-vous de préchauffer le four 15 minutes avant), placez les boules de pâte à biscuits dans une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en laissant un grand espace entre chaque biscuit.
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Étape 6
Mettez au four et faites cuire pendant 13-15 minutes. Saupoudrez de flocons de sel de mer et dégustez.
