Dîner

Poulet rôti au citron facile

  • Préparation 10 min
  • Total 1h 40 min
  • Facile
  • Portions 4

Mode de cuisson

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  • 2-2.3kg poulet entier
  • 1 citron, coupé en deux
  • 1 bul bul bulbe d'ail coupé en deux
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 2 cuillères à café sel
  • 1 cuillère à café poivre noir moulu
  • 200ml eau

Ustensiles

  • Étape 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  • Étape 2

    Placez la grille à rôtir dans le fond du Ninja One.

  • Étape 3

    Placer le poulet sur la grille de la rôtissoire. Presser les deux moitiés de citron sur le poulet et les placer dans la cavité du poulet avec le bulbe d’ail.

  • Étape 4

    Verser un filet d’huile d’olive sur le poulet, assaisonner de sel et de poivre noir moulu.

  • Étape 5

    Versez 200ml d’eau dans le fond de la marmite, et placez le couvercle sur la marmite.

  • Étape 6

    Mettez la marmite dans le four préchauffé. Après 20 minutes, retirez soigneusement le couvercle de la marmite et remettez-la dans le four.

  • Étape 7

    Après 1 heure et 10 minutes supplémentaires, le poulet devrait être cuit. Percez la cuisse à l’aide d’une brochette et les jus de cuisson doivent être clairs ou lorsque le thermomètre à lecture instantanée indique 75°C. Si le poulet n’est pas cuit, remettez-le au four pendant 10 minutes supplémentaires avant de vérifier à nouveau.

  • Étape 8

    Laissez reposer le poulet pendant 10 à 15 minutes avant de le servir.