• Préparation 10 min
  • Total 35 min
  • Facile
  • Portions 16

Mode de cuisson

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  • 200g Chocolat nature
  • 200g Beurre non salé
  • 3 Œufs
  • 200g Sucre en poudre
  • 100g Farine auto-levée
  • Pinch Sel

Ustensiles

  • Étape 1

    Préchauffez l’appareil (sélectionnez bake) à 170C. Réglez le minuteur sur 25 minutes.

  • Étape 2

    Tapissez un moule à gâteau de 8 x 8 avec du papier sulfurisé ou utilisez un moule en aluminium.

  • Étape 3

    Faites fondre le beurre et le beurre dans un bol résistant à la chaleur placé au-dessus d’une casserole d’eau frémissante. Veillez à ce que la base du bol ne touche pas l’eau.

  • Étape 4

    Remuez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et mettez de côté pour refroidir.

  • Étape 5

    Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre ensemble jusqu’à ce qu’ils deviennent pâles et épais (4-5 minutes).

  • Étape 6

    Ajoutez le chocolat fondu et mélangez le tout. Incorporer la farine et le sel.

  • Étape 7

    Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes. Un cure-dent inséré au milieu devrait en ressortir avec quelques miettes attachées. Laissez refroidir complètement.