Café
Irish Coffee Avec Mousse Froide
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
REMARQUE: Vous pouvez remplacer la mousse de lait par de la crème entière épaisse (90 ml au total) pour une mousse encore plus épaisse!
REMARQUE: Pour plus d’informations, voir les pages 116 et 117.
Compatible avec
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
- Grains de café frais
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 25 ml de whisky irlandais
- 30 ml de lait entier
- 60 ml de crème entière épaisse
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Étape 1
Installer le panier Luxe dans le porte-filtre et placer l’entonnoir au-dessus. Installer le porte-filtre dans le support de broyage.
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Étape 2
Tourner le bouton central jusqu’à ce que le programme RICH (RICHE) s’allume, appuyer sur L, ajuster la quantité de mouture, puis appuyer sur START GRIND (DÉMARRER LE BROYAGE).
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Étape 3
Secouer pour bien répartir les grains, retirer l’entonnoir et installer l’entonnoir dans la tête de groupe.
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Étape 4
Ajouter le sucre roux dans une grande tasse et la placer sous le porte-filtre. Appuyer sur START BREW (DÉMARRER L’INFUSION) au niveau du bouton central.
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Étape 5
Une fois le café infusé, ajouter le whisky et remuer jusqu’à dissolution du sucre.
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Étape 6
Verser le lait dans la carafe à lait, la placer sur la plateforme et plonger la buse à vapeur à l’intérieur.
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Étape 7
Appuyer sur le bouton du type de lait jusqu’à ce que DAIRY (PRODUIT LAITIER) s’allume. Tourner le bouton de réglage de la mousse jusqu’à ce que COLD FOAM (MOUSSE À FROID) s’allume. Appuyer sur le bouton de réglage de la mousse pour lancer la préparation.
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Étape 8
Verser la mousse de lait froide sur le café infusé et servir
