Desserts, Petit-déjeuner

Crêpes à la banane

Préparation 5 min
Total 15 min

Facile
Portions 2

Compatible avec

Robot de cuisine Ninja 3-en-1 Auto-iQ
Recettes Acheter

Contient Œufs
Contient Lait et produits laitiers

Mode de cuisson

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2 bananes mûres
1 1/3 tasse de farine, tamisée
1 œuf
1 jaune d'œuf
3/4 tasse de babeurre
2 cuillères à soupe sucre
1 cuillère à café extrait de vanille
1 cuillère à café levure chimique
Huile pour la friture

Ustensiles

Étape 1

Mélangez tous les ingrédients secs.
Étape 2

Dans le bol d’un robot culinaire, ajoutez tous les ingrédients humides et mélangez bien jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
Étape 3

Ajouter les ingrédients secs, mélanger jusqu’à incorporation. Mettre de côté pendant 5 minutes.
Étape 4

Faites chauffer une poêle à feu moyen.
Étape 5

Faites frire chaque crêpe des deux côtés jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Étape 6

Servir avec des fruits frais, de la confiture ou du sirop d’érable.
Étape 7

Conseil : vous pouvez passer de la farine ordinaire à la farine d’épeautre légère. Conseil 2. Graissez votre poêle avec de l’huile de friture pour chaque nouvelle fournée de crêpes, sinon elles risquent de rester collées à la poêle.