Plat Principal, Soupe
Barely Soup
Recipe par Tiffin and Tea
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 30 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Barely Soup
Soupe d’orge automnale, nourrissante et réchauffante, avec du yaourt. Il s’agit d’une soupe copieuse, nutritive et délicieuse.
Ustensiles requis
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe Huile
- 1 Oignon, en dés
- 1 Gousses d'ail, écrasées
- 150g Orge perlée
- 1 cuillère à café Thym
- Sel et poivre
- 1l Bouillon de légumes
- 500ml Eau
- 3 cuillères à soupe Yoghourt grec
- 2 cuillères à soupe Persil, haché
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Faites chauffer l’huile dans le Ninja Foodi en mode sauteuse.
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Étape 2
Ajouter l’oignon. Faire cuire jusqu’à ce que le tout soit doré – 7 à 10 minutes. Remuer de temps en temps. Il se peut que vous deviez ajouter quelques cuillères à soupe d’eau pour éviter qu’il ne s’accroche.
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Étape 3
Ajouter l’ail. Faire cuire pendant 1 minute.
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Étape 4
Ajouter l’orge. Mélanger le tout.
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Étape 5
Ajouter le thym. Assaisonner avec du sel et du poivre.
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Étape 6
Versez le bouillon de légumes et l’eau.
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Étape 7
Mettez le couvercle, fermez l’évent et faites cuire la soupe à haute pression manuelle pendant 20 minutes. Faites un dégagement rapide.
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Étape 8
Incorporer le yaourt et sélectionner le saut. Faites cuire pendant 1 minute.
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Étape 9
Ajouter le persil haché. Servir chaud.
