Étape 1

Dans le bol d’un robot culinaire, à l’aide de l’accessoire à pâte, mélanger le beurre fondu jusqu’à ce qu’il soit combiné.

Étape 2

Ajouter les œufs, l’extrait de vanille et pulser pendant 10 secondes.

Étape 3

Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que tout soit bien combiné.

Étape 4

Déposez la pâte à l’aide d’une cuillère à glace sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, placez-la au réfrigérateur pendant au moins 4h ou toute la nuit.

Étape 5

Préchauffez le four à 180 C.

Étape 6

Retirer la pâte à biscuits du réfrigérateur. Transférer la pâte à biscuits dans un moule, en laissant au moins 5 cm d’espace entre les biscuits.

Étape 7

Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes.

Étape 8

Cuire complètement, ils vont durcir un peu en refroidissant.

Conseil 1 : utilisez du beurre bruni pour plus de saveurs.

Conseil 2 : remplacez la moitié du sucre brun par du sucre muscovado foncé pour plus de goût de caramel.

Conseil 3 : utilisez plus de pépites de chocolat si vous n’aimez pas les œufs en chocolat ou les m&ms.

Astuce 4 : congelez votre pâte creuse. Elles se conserveront jusqu’à 3 mois au congélateur.