Côtés, Dîner

Poivrons turcs en cloque avec feta

  • Préparation 10 min
  • Total 10 min
  • Facile
  • Portions 4

Un simple accompagnement pour le barbecue à grignoter. Il est préférable d’utiliser un sel de mer naturel comme le sel de Maldon.

Note – Si vous utilisez des Padron/Shishito, sautez la pellicule adhésive et assaisonnez-les immédiatement avec du citron, de l’ail et de la feta.

Allergies

  • Contient Lait et produits laitiers

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers

Mode de cuisson

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  • 4 Piments turcs ou 20 piments Padron/Shishito
  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe Jus de citron
  • Sel et poivre
  • Feta

Ustensiles

  • Étape 1

    Préchauffer le gril à haute température.

  • Étape 2

    Versez un filet d’huile sur les poivrons et mettez-les sur le gril.

  • Étape 3

    Griller jusqu’à ce qu’ils soient carbonisés – environ 5 minutes.

  • Étape 4

    Ajoutez-les dans un bol et couvrez-les avec du film alimentaire.

  • Étape 5

    Une fois légèrement refroidis, retirez-les du bol et pelez les poivrons.

  • Étape 6

    Utilisez un couteau pour couper le milieu jusqu’à la tige.

  • Étape 7

    Déposer les poivrons dans une assiette et garnir d’ail, de jus de citron, de sel et de poivre et de feta.