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Dîner

Brandade De Morue

Ninja Kitchen
Recipe par Ninja Kitchen

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

  • Préparation 15 min
  • Préchauffage (Vapeur 5 min
  • Temps De Cuisson 25 min
  • Total 45 min
  • Facile
  • Portions 6

Suggestions Gourmandes: Vous pouvez servir la brandade sur des tartines de pain grillè à l’ ail.

Compatible avec

Allergies

  • Contient Poisson
  • Contient Lait et produits laitiers

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Poisson, Lait et produits laitiers

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

NIVEAU 1 (Plat de cuisson combi)

  • 1 kg Pommes de terre à purée
  • 400 g Morue dessalée
  • 20 cL Crème
  • 20 cL Lait
  • 4 gousses Ail haché
  • 2 cuillères à soupe Huile d’olive
  • 2 feuilles Laurier
  • Étape 1

    Mettez la morue à déssaler à l’avance en changeant plusieurs fois l’eau. Ensuite, effilochez la morue.

  • Étape 2

    Coupez les pommes de terre en cube et les rincer. Dans le plat de cuisson Combi, mettez tous les ingrédients listés et mélangez. Placez le plat de cuisson Combi au Niveau 1.

  • Étape 3

    Positionnez le SMARTSWITCH sur AIRFRY et sélectionnez BAKE. Temps de cuisson 25 minutes, température 180°. Appuyez sur START/STOP pour lancer la cuisson.

  • Étape 4

    Une fois la cuisson terminée, écrasez l’ensemble à la fourchette et mélangez.

  • Étape 5

    Pour gratiner la brandade, réinsérez le plat de cuisson Combi au Niveau 1. Positionnez la SMARTSWITCH sur AIRFRY et sélectionnez GRILL. Température 240°, temps de cuisson 8-10 min. Votre plat est prêt à être servi.