Cuisson Au Four, Desserts
Brownies
Mode de cuisson
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- 200g Chocolat nature
- 200g Beurre non salé
- 3 Œufs
- 200g Sucre en poudre
- 100g Farine auto-levée
- Pinch Sel
Ustensiles
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Étape 1
Préchauffez l’appareil (sélectionnez bake) à 170C. Réglez le minuteur sur 25 minutes.
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Étape 2
Tapissez un moule à gâteau de 8 x 8 avec du papier sulfurisé ou utilisez un moule en aluminium.
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Étape 3
Faites fondre le beurre et le beurre dans un bol résistant à la chaleur placé au-dessus d’une casserole d’eau frémissante. Veillez à ce que la base du bol ne touche pas l’eau.
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Étape 4
Remuez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et mettez de côté pour refroidir.
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Étape 5
Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre ensemble jusqu’à ce qu’ils deviennent pâles et épais (4-5 minutes).
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Étape 6
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez le tout. Incorporer la farine et le sel.
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Étape 7
Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes. Un cure-dent inséré au milieu devrait en ressortir avec quelques miettes attachées. Laissez refroidir complètement.