Cafe Infuse A Froid (Cold Brew) Avec Mousse Froide
Préparation
Temps D'Infusion10 min
Temps de préparation de la mousse2 min
Total 12 min
Facile
Portions 1
VOUS POUVEZ PERSONNALISER VOTRE CAFÉ: en aspergeant la mousse froide d’un trait de sirop de caramel ou de coulis
REMARQUE: Penser à replacer la buse à vapeur dans sa position d’origine pour lancer sa fonction d’auto-nettoyage. Consulter la page 43 pour plus d’informations sur le nettoyage.
REMARQUE: Pour plus d’informations, voir les pages 120 et 121
Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers
Mode de cuisson
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Café en grains frais
Glaçons, au besoin
60 ml
de crème entière épaisse
30 ml
de lait entier
Café en grains frais
Glaçons, au besoin
2fl. oz
de crème entière épaisse
1fl. oz
de lait entier
Étape 1
Installer le panier Luxe dans le porte-filtre et l’entonnoir. Installer le porte-filtre dans le support de broyage.
Étape 2
Tourner le bouton principal central jusqu’à ce que le voyant du programme COLD BREW s’allume. Appuyer sur M. Régler la taille de mouture puis appuyer sur START GRIND.
Étape 3
Secouer pour bien répartir les grains, retirer l’entonnoir et installer l’entonnoir dans la tête de groupe
Étape 4
Remplir un verre de taille moyenne de glaçons et le placer sous le porte-filtre. Appuyer sur START BREW (DÉMARRER L’INFUSION) au niveau du bouton central.
Étape 5
Verser la crème et le lait dans la carafe à lait, la placer sur la plateforme et plonger la buse à vapeur à l’intérieur
Étape 6
Appuyer sur le bouton MILK TYPE (type de lait) jusqu’à ce que DAIRY (PRODUIT LAITIER) s’allume. Tourner le bouton de réglage de la mousse jusqu’à ce que COLD FOAM (MOUSSE À FROID) s’allume. Appuyer sur le bouton de réglage de la mousse pour lancer la préparation. Verser la mousse de lait froide à la cuillère sur le café et servir.
Cafe Infuse A Froid (Cold Brew) Avec Mousse Froide
Étape 1 de 6
Installer le panier Luxe dans le porte-filtre et l’entonnoir. Installer le porte-filtre dans le support de broyage.
Café en grains frais
Glaçons, au besoin
60 ml
de crème entière épaisse
30 ml
de lait entier
Café en grains frais
Glaçons, au besoin
2fl. oz
de crème entière épaisse
1fl. oz
de lait entier
Étape 2 de 6
Tourner le bouton principal central jusqu’à ce que le voyant du programme COLD BREW s’allume. Appuyer sur M. Régler la taille de mouture puis appuyer sur START GRIND.
Café en grains frais
Glaçons, au besoin
60 ml
de crème entière épaisse
30 ml
de lait entier
Café en grains frais
Glaçons, au besoin
2fl. oz
de crème entière épaisse
1fl. oz
de lait entier
Étape 3 de 6
Secouer pour bien répartir les grains, retirer l’entonnoir et installer l’entonnoir dans la tête de groupe
Café en grains frais
Glaçons, au besoin
60 ml
de crème entière épaisse
30 ml
de lait entier
Café en grains frais
Glaçons, au besoin
2fl. oz
de crème entière épaisse
1fl. oz
de lait entier
Étape 4 de 6
Remplir un verre de taille moyenne de glaçons et le placer sous le porte-filtre. Appuyer sur START BREW (DÉMARRER L’INFUSION) au niveau du bouton central.
Café en grains frais
Glaçons, au besoin
60 ml
de crème entière épaisse
30 ml
de lait entier
Café en grains frais
Glaçons, au besoin
2fl. oz
de crème entière épaisse
1fl. oz
de lait entier
Étape 5 de 6
Verser la crème et le lait dans la carafe à lait, la placer sur la plateforme et plonger la buse à vapeur à l’intérieur
Café en grains frais
Glaçons, au besoin
60 ml
de crème entière épaisse
30 ml
de lait entier
Café en grains frais
Glaçons, au besoin
2fl. oz
de crème entière épaisse
1fl. oz
de lait entier
Étape 6 de 6
Appuyer sur le bouton MILK TYPE (type de lait) jusqu’à ce que DAIRY (PRODUIT LAITIER) s’allume. Tourner le bouton de réglage de la mousse jusqu’à ce que COLD FOAM (MOUSSE À FROID) s’allume. Appuyer sur le bouton de réglage de la mousse pour lancer la préparation. Verser la mousse de lait froide à la cuillère sur le café et servir.
