Côtés, Végétarien
Gratin de chou-fleur
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Standard
- Temps de préparation: 4 min
- Durée totale: 10 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Gratin de chou-fleur
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Dairy
Ingrédients
- 250ml bière
- 1 tête de chou-fleur, parée, coupée en fleurons
- 2 cuillères à café sel de mer
- 1 pincée noix de muscade moulue
- 40g
- 65g chapelure italienne
- 65g fromage parmesan râpé
- 125ml crème double
- 1 cuillère à soupe farine ordinaire
- Spray de cuisson
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Versez la bière dans la marmite. Ajouter le chou-fleur, le sel, la noix de muscade et les raisins de Corinthe. Assemblez le couvercle à pression, en vous assurant que la valve de relâchement de la pression est en position SEAL.
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Étape 2
Sélectionnez PRESSION et réglez-la sur HAUT. Réglez la durée à 2 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer.
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Étape 3
Pendant que le mélange de chou-fleur cuit, mélanger les miettes de pain et le fromage ; mettre de côté. Dans un autre bol, mélanger la crème et la farine.
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Étape 4
Lorsque la cuisson sous pression est terminée, relâchez rapidement la pression en plaçant la soupape de relâchement de la pression sur la position VENT. Retirez délicatement le couvercle lorsque l’appareil a fini de relâcher la pression.
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Étape 5
Ajouter le mélange de farine dans la marmite. Sélectionner SEAR/SAUTÉ et régler à Medium. Sélectionner START/STOP pour commencer. Portez la sauce à ébullition. Une fois l’ébullition atteinte, appuyez sur le bouton Power pour éteindre le SEAR/SAUTÉ.
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Étape 6
Saupoudrer le mélange de chapelure sur le chou-fleur. Vaporiser l’aérosol de cuisson.
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Étape 7
Fermez le couvercle du croustillant. Sélectionnez AIR CRISP, réglez la température sur 200°C et la durée sur 10 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer. Faites cuire jusqu’à ce que le dessus soit doré.
