Plat Principal, Viande
Poulet au curry
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Standard
- Temps de préparation: 8h 5 min
- Durée totale: 8h 25 min
- Compétence Facile
- Services 8 personnes
Poulet au curry
Ce savoureux repas principal regorge de tant de saveurs qu’il est indispensable pour toute la famille. Ce repas est si rapide à cuisiner et il a un goût incroyable !
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Dairy
Ingrédients
- 1kg Poulet désossé en dés
- 1 cuillère à soupe Yaourt nature
- 4 cuillères à soupe Garam masala
- 1 cuillère à soupe Huile
- 3 Piments verts
- 1 cuillère à soupe Pâte de gingembre et d'ail
- 1 cuillère à café Curcuma
- 200g Tomates en conserve
- 2 Oignons (hachés)
- 1 litre Eau chaude
- Au goût Sel
- Pour garnir Coriandre
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
-
Étape 1
Faites mariner le poulet avec le yaourt, 2 cuillères à soupe de garam masala, et ½ cuillère à soupe de pâte de gingembre et d’ail. Réfrigérer toute la nuit. Retirer et amener à température ambiante avant de cuisiner Laisser préchauffer pendant 5 minutes.
-
Étape 2
Sélectionnez SEAR/SAUTÉ et réglez sur MD. Sélectionnez START/STOP pour commencer
-
Étape 3
Ajoutez l’huile dans la marmite. Lorsque l’huile commence à grésiller, ajoutez les oignons et les piments. Remuez jusqu’à ce que les oignons soient tendres.
-
Étape 4
Ajoutez le poulet et faites-le frire jusqu’à ce que les morceaux de poulet commencent à devenir opaques.
-
Étape 5
Ajoutez les tomates en conserve, les 2 cuillères à soupe restantes de garam masala, le curcuma, le sel et le reste de la pâte de gingembre et d’ail et remuez.
-
Étape 6
Ajoutez l’eau chaude et remuez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé
-
Étape 7
Assemblez le couvercle à pression, en vous assurant que la valve de relâchement de la pression est en position SEAL. Sélectionnez PRESSION et réglez-la sur HAUT. Réglez la durée à 10 minutes et sélectionnez START/STOP pour commencer.
-
Étape 8
Lorsque la cuisson sous pression est terminée, relâchez rapidement la pression en plaçant la soupape de relâchement de la pression sur la position VENT. Retirez délicatement le couvercle lorsque l’appareil a fini de relâcher la pression.
-
Étape 9
Servir avec de la coriandre en garniture
