Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers
Mode de cuisson
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1
1
gousse d'ail, épluchée
100g
beurre, div div div div div
1/2 cuillère à café
thym séché
450g
fo foies de poulets, nett nett nettoyés, sans les tendons, ép ép épatés et séchés
1 cuillère à soupe
100ml
crème double
Sel et poivre noir fraîchement moulu selon le goût
1
1
gousse d'ail, épluchée
3.5oz
beurre, div div div div div
1/2 cuillère à café
thym séché
15,75oz
fo foies de poulets, nett nett nettoyés, sans les tendons, ép ép épatés et séchés
1 cuillère à soupe
3.5fl. oz
crème double
Sel et poivre noir fraîchement moulu selon le goût
Ustensiles
Poêle Ninja Foodi ZEROSTICK
ou
Étape 1
Installer le coupelame dans leProcesseur de précisionBowl.Ajouter oignonet l’ail dans le bol et sélectionnez CHOP. Retirer délicatement la lame et le mélange d’oignons du bol et nettoyer ce dernier.
Étape 2
Chauffez une poêlesur un feu moyen, faire fondrebutter,ajouter oignons, saupoudrezle thym. Faites frire pendant plusieurs minutes jusqu’à ce que l’oignon soit tendre. Incorporer plus de beurre et ajouter foie de poulet et faire cuire pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté.Ajouter le brandy, la crème, assaisonner au goût et éteindre le feu.
Étape 3
Laisser refroidir légèrementavant d’ajoutervers le bol du Precision Processor®avec lame à hacher. Sélectionnez PUREE.
Étape 4
Transférer dans 6 ramequins. Laissez refroidir et mettez au frais pendant plusieurs heures avant de servir..
Installer le coupelame dans leProcesseur de précisionBowl.Ajouter oignonet l’ail dans le bol et sélectionnez CHOP. Retirer délicatement la lame et le mélange d’oignons du bol et nettoyer ce dernier.
1
1
gousse d'ail, épluchée
100g
beurre, div div div div div
1/2 cuillère à café
thym séché
450g
fo foies de poulets, nett nett nettoyés, sans les tendons, ép ép épatés et séchés
1 cuillère à soupe
100ml
crème double
Sel et poivre noir fraîchement moulu selon le goût
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1
gousse d'ail, épluchée
3.5oz
beurre, div div div div div
1/2 cuillère à café
thym séché
15,75oz
fo foies de poulets, nett nett nettoyés, sans les tendons, ép ép épatés et séchés
1 cuillère à soupe
3.5fl. oz
crème double
Sel et poivre noir fraîchement moulu selon le goût
Étape 2 de 4
Chauffez une poêlesur un feu moyen, faire fondrebutter,ajouter oignons, saupoudrezle thym. Faites frire pendant plusieurs minutes jusqu’à ce que l’oignon soit tendre. Incorporer plus de beurre et ajouter foie de poulet et faire cuire pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté.Ajouter le brandy, la crème, assaisonner au goût et éteindre le feu.
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1
gousse d'ail, épluchée
100g
beurre, div div div div div
1/2 cuillère à café
thym séché
450g
fo foies de poulets, nett nett nettoyés, sans les tendons, ép ép épatés et séchés
1 cuillère à soupe
100ml
crème double
Sel et poivre noir fraîchement moulu selon le goût
1
1
gousse d'ail, épluchée
3.5oz
beurre, div div div div div
1/2 cuillère à café
thym séché
15,75oz
fo foies de poulets, nett nett nettoyés, sans les tendons, ép ép épatés et séchés
1 cuillère à soupe
3.5fl. oz
crème double
Sel et poivre noir fraîchement moulu selon le goût
Étape 3 de 4
Laisser refroidir légèrementavant d’ajoutervers le bol du Precision Processor®avec lame à hacher. Sélectionnez PUREE.
1
1
gousse d'ail, épluchée
100g
beurre, div div div div div
1/2 cuillère à café
thym séché
450g
fo foies de poulets, nett nett nettoyés, sans les tendons, ép ép épatés et séchés
1 cuillère à soupe
100ml
crème double
Sel et poivre noir fraîchement moulu selon le goût
1
1
gousse d'ail, épluchée
3.5oz
beurre, div div div div div
1/2 cuillère à café
thym séché
15,75oz
fo foies de poulets, nett nett nettoyés, sans les tendons, ép ép épatés et séchés
1 cuillère à soupe
3.5fl. oz
crème double
Sel et poivre noir fraîchement moulu selon le goût
Étape 4 de 4
Transférer dans 6 ramequins. Laissez refroidir et mettez au frais pendant plusieurs heures avant de servir..
1
1
gousse d'ail, épluchée
100g
beurre, div div div div div
1/2 cuillère à café
thym séché
450g
fo foies de poulets, nett nett nettoyés, sans les tendons, ép ép épatés et séchés
1 cuillère à soupe
100ml
crème double
Sel et poivre noir fraîchement moulu selon le goût
1
1
gousse d'ail, épluchée
3.5oz
beurre, div div div div div
1/2 cuillère à café
thym séché
15,75oz
fo foies de poulets, nett nett nettoyés, sans les tendons, ép ép épatés et séchés
1 cuillère à soupe
3.5fl. oz
crème double
Sel et poivre noir fraîchement moulu selon le goût