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Pâté de foie de volaille

Ninja Kitchen
Recipe par Ninja Kitchen

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

Méthode de cuisson:

Robot culinaire
  • Temps de préparation: 15 min
  • Durée totale: 15 min
  • Compétence Facile
  • Services 6 personnes

Pâté de foie de volaille

Ustensiles requis

Allergies

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Dairy

Mots-clés de la recette

Ingrédients

  • 1
  • 1 gousse d'ail, épluchée
  • 100g beurre, div div div div div
  • 1/2 cuillère à café thym séché
  • 450g fo foies de poulets, nett nett nettoyés, sans les tendons, ép ép épatés et séchés
  • 1 cuillère à soupe
  • 100ml crème double
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu selon le goût

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

Méthode

  • Étape 1

    Installer le coupelame dans le Processeur de précisionBowl.Ajouter oignon et l’ail dans le bol et sélectionnez CHOP. Retirer délicatement la lame et le mélange d’oignons du bol et nettoyer ce dernier.

  • Étape 2

    Chauffez une poêlesur un feu moyen, faire fondre butter,ajouter oignons, saupoudrezle thym. Faites frire pendant plusieurs minutes jusqu’à ce que l’oignon soit tendre. Incorporer plus de beurre et ajouter foie de poulet et faire cuire pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté.Ajouter le brandy, la crème, assaisonner au goût et éteindre le feu.

  • Étape 3

    Laisser refroidir légèrementavant d’ajouter vers le bol du Precision Processor®avec lame à hacher. Sélectionnez PUREE.

  • Étape 4

    Transférer dans 6 ramequins. Laissez refroidir et mettez au frais pendant plusieurs heures avant de servir. .