Côtés, Vegan, Végétarien

Hasselback au piment, citron et sumac

Ninja Kitchen
Recipe par Ninja Kitchen

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

Méthode de cuisson:

Standard
  • Temps de préparation: 15 min
  • Durée totale: 45 min
  • Compétence Facile
  • Services 4 personnes

Hasselback au piment, citron et sumac

Hasselbackpatates sont coupéesde manière à ce qu’elles aient des bords bien nets sur toute leur surface. La façon la plus simple de couper les pommes de terre est de placer une pomme de terre dans une grande cuillère et, à l’aide d’un couteau bien aiguisé, de couper des tranches égales tous les ½ cm sur toute la longueur, en veillant à ce que le couteau touche la cuillère plutôt que de couper entièrement la pomme de terre..

Ustensiles requis

Mots-clés de la recette

Ingrédients

  • 800g de petites pommes de terre, découpées pour le dos d'une petite pomme de terre
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 cuillère à café
  • Jus de 1 citron
  • 1/2 cuillère à café flocons de piment
  • Au goût sel et poivre

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Mélanger l’huile d’olive avec le sumac, le jus de citron, le pimentflocons, sel et poivre.

  • Étape 2

    Insérez le panier à légumes dans l’appareil et fermez le couvercle. Sélectionnez ROAST, réglez la température à 200°C et réglez la durée à 30 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer le préchauffage.

  • Étape 3

    Lorsque l’appareil émet un bip pour signifier qu’il a préchauffé, placez les pommes de terre dans le panier à légumes et badigeonnez-les avec le mélange d’huile d’olive. Fermez le couvercle.

  • Étape 4

    Après 15 minutes, ouvrez le couvercle et badigeonnez à nouveau les pommes de terre avec le mélange d’huile. Fermez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 10 à 15 minutes supplémentaires.

  • Étape 5

    Lorsque la cuisson est terminée, servir les pommes de terre immédiatement.

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