Dîner
Nouilles de riz au piment et à la lime
Recipe par Nutritiously Naughty
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Les sautés de nouilles sont une bonne option de dîner rapide en milieu de semaine et cette version sans gluten et à faible teneur en FODMAP le prouve !
Cette recette est si savoureuse qu’elle est prête à être consommée en un rien de temps. J’aime la servir avec du tofu cuit au four pour un repas facile et délicieux.
Compatible avec
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
- 1 cuillère à soupe huile d'olive infusée à l'ail
- 1 cuillère à soupe gingembre râpé
- 1 piment rouge (coupé en petits dés)
- 1 Poivron rouge (en lanières)
- 2 cuillères à soupe ciboulette fraîche (hachée)
- 50g babycorn (en tranches)
- 1 grosse poignée germes de haricots
- 300g vermicelles de riz (j'utilise des vermicelles déjà cuits)
- 1 moyen carotte (en julienne)
- 1 moyen courgette (en julienne)
- 1 grosse poignée feuilles de printemps (râpées)
- 4 cuillères à café curry en poudre
- 1/2 cuillère à soupe sirop d'érable
- 3 cuillères à soupe tamari
- Jus de 1 chaux
Pour garnir
- 2 quartiers de citron vert
- 1-2 cuillères à soupe coriandre fraîche hachée
Ustensiles
-
Étape 1
Faites chauffer le Multi-cuiseur Ninja Foodi à température moyenne sur le réglage “saisir/sauter” et ajoutez l’huile à l’ail dans la poêle.
-
Étape 2
Ajoutez le gingembre et le piment dans la marmite et faites-les sauter pendant 1 minute.
-
Étape 3
Ensuite, ajoutez le poivron rouge, la ciboulette et le maïs miniature et faites sauter pendant 3 minutes supplémentaires.
-
Étape 4
Ajoutez les pousses de haricots et un peu d’eau.
-
Étape 5
Faites sauter pendant 2 minutes supplémentaires, puis ajoutez la poudre de curry et le sirop d’érable.
-
Étape 6
Ajoutez les nouilles, la carotte, la courgette, les légumes de printemps, le tamari et le jus de citron vert.
-
Étape 7
Remuez le tout pendant encore une minute
-
Étape 8
Servir immédiatement, garni de coriandre et d’un quartier de citron vert.
