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Desserts

Biscuits au chocolat et à la cardamome

Tiffin and Tea
Recipe par Tiffin and Tea

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

  • Préparation 10 min
  • Total 40 min
  • Facile
  • Portions 25

Ces biscuits à la cardamome et au chocolat sont moelleux, aromatiques, chauds et délicieux.

Compatible avec

Allergies

  • Contient Œufs
  • Contient Lait et produits laitiers

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Œufs, Lait et produits laitiers

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

  • 125g beurre
  • 140g sucre muscovado foncé
  • 50g sucre semoule
  • 1 œuf
  • 200g farine ordinaire
  • Pinch sel
  • 1 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 3/4 de cuillère à café cardamome moulue
  • 200g

Ustensiles

  • Étape 1

    Faites fondre et refroidir le beurre pendant 10 minutes.

  • Étape 2

    Battez le beurre fondu, le sucre muscovado et le sucre en poudre pendant 3 à 4 minutes dans le bol d’un batteur sur socle.

  • Étape 3

    Ajoutez l’œuf et mélangez le tout.

  • Étape 4

    Incorporez la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la cardamome et le chocolat haché.

  • Étape 5

    Mélangez juste assez pour former une pâte puis placez-la au réfrigérateur pendant au moins une heure ou toute la nuit.

  • Étape 6

    À l’aide d’une cuillère à café, divisez la pâte en 20 à 25 boules, puis appuyez sur chaque biscuit pour le rendre rond.

  • Étape 7

    Préchauffer le gril à 200 C.

  • Étape 8

    Une fois l’appareil préchauffé, faites cuire les biscuits sur du papier sulfurisé, par lots (avec un espace de 1 pouce entre chaque biscuit) à 200 C pendant 8 minutes en utilisant la fonction Bake.

  • Étape 9

    Laissez refroidir pendant 10 minutes.

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