Desserts, Végétarien
Crème glacée au chocolat et au nougat
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Ice Cream Maker NC300
- Temps de préparation: 5 min
- Durée totale: 24 heures
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Crème glacée au chocolat et au nougat
TIP : Pour de meilleurs résultats, utilisez du chocolat noir à forte teneur en cacao ; 70%, c’est parfait.
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Dairy
Ingrédients
- 125ml crème double
- 150ml lait condensé
- 150g chocolat noir en morceaux
- 50g nougat aux noix, finement haché, à mélanger et à garnir
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Wbattre la crèmeet lait condensédans un grand boljusqu’à ce que le mélange soit léger, velouté et légèrement augmenté en volume.
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Étape 2
Faire fondre le chocolat dansunmicro-ondes-.dans un bol allant au micro-ondespar salves de 5 secondes, en remuant entre les deux. Ajouter un tiers du mélange de crème fouettée au chocolat fondu. Sbien remueravec une spatule. Repliez délicatement ce mélange de chocolat dans le reste du mélange de crème. Arrêtez de plier dès que le mélange est combiné.
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Étape 3
Cuillèrede mélange dans la baignoire puis placerdansversun bain de glace. Une fois refroidie, placez le couvercle de conservation sur la cuve et congelez pendant 24 heures. .
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Étape 4
Retirez la cuve du congélateur, retirez le couvercle, puis placez la cuve dans le bol extérieur. Installez la palette dans le couvercle du bol extérieur et verrouillez l’ensemble du couvercle sur le bol extérieur. Placez l’ensemble du bol sur la base du moteur et tournez la poignée vers la droite pour lever la plate-forme et la verrouiller en place. .
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Étape 5
Sélectionnez ICE CREAM.
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Étape 6
Avec une cuillère, créer un trou de 4 cm de large qui atteint le fond de la baignoire. Ajouter la moitié de lamoitié dunougat hachédans le trou et traitez à nouveau en utilisant le programme MIX-IN.
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Étape 7
Une fois le traitement terminé, retirer la crème glacée de la tub et servir immédiatement garni de maintien nougat.
