Desserts
Biscuits au chocolat et au fondant
Recipe par The Healthy Beard
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Ce sont les biscuits les plus indulgents que vous pourrez essayer. Des biscuits riches, beurrés et chargés de morceaux de caramel et de chocolat. Au fur et à mesure que les morceaux de caramel fondent avec la pâte à biscuits, vous obtiendrez un résultat final à la fois gluant et fondant. Un must pour tout amateur de fudge.
Compatible avec
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
- 150g beurre non salé (température ambiante)
- 120g sucre brun léger
- 80g sucre blanc
- 230g farine ordinaire
- 4 jaunes d'oeufs
- ½ c. à thé bicarbonate de soude
- 200g morceaux de caramel
- 100g morceaux de chocolat
Ustensiles
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Étape 1
En utilisant le bol de votre système de cuisine Ninja et la lame à pâte, ajoutez le sucre brun clair, le sucre blanc et le beurre et sélectionnez la vitesse lente pendant environ 30 secondes pour créer une pâte sucrée.
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Étape 2
Ajoutez la farine, les jaunes d’œuf et le bicarbonate de soude et sélectionnez à nouveau la vitesse lente pendant 30 à 60 secondes pour mélanger tous les ingrédients et créer la pâte à biscuits.
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Étape 3
Ajoutez les morceaux de caramel ainsi que les morceaux de chocolat et sélectionnez à nouveau la position basse pendant 15 à 20 secondes pour mélanger les morceaux de caramel et le chocolat dans la pâte à biscuits.
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Étape 4
Placez la pâte à biscuits au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 heures.
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Étape 5
Retirer la pâte à biscuits du réfrigérateur, à l’aide d’une cuillère à glace, former des boules avec la pâte à biscuits – mettre de côté.
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Étape 6
Réglez votre four Ninja Mini Flip pour qu’il cuise à 170°C (si vous utilisez un four normal, assurez-vous de préchauffer le four 20 minutes avant), placez les boules de pâte à biscuits dans une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en laissant un grand espace entre chaque biscuit.
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Étape 7
Placez dans le four et faites cuire pendant 11-13 minutes.
