Cuisson Au Four, Desserts

Meringues à la noix de coco

  • Préparation 15 min
  • Total 25 min
  • Facile
  • Portions 15

Allergies

  • Contient Œufs

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Œufs

Mode de cuisson

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  • 2 blancs d'oeufs
  • 80g sucre semoule
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 100g noix de coco râpée

Ustensiles

  • Sac à douille
  • Fouet mélangeur à main
  • Étape 1

    Insérez la casserole dans l’appareil et fermez le couvercle. Sélectionnez BAKE, réglez la température sur 150°C et la durée sur 10 minutes. Appuyez sur START/STOP pour commencer le préchauffage.

  • Étape 2

    Recouvrez le panier de la friteuse de papier sulfurisé et badigeonnez-le légèrement d’huile.

  • Étape 3

    Mettre les blancs d’oeufs dans un bol et, à l’aide d’un batteur à main, les monter en neige ferme. Mélangez les deux sucres et ajoutez lentement un peu de sucre à la fois aux blancs d’œufs tout en fouettant continuellement. Continuez à fouetter jusqu’à ce que tout le sucre soit dissous.

  • Étape 4

    Inc incorporer avec soin la noix de coc dans le mélange et le faire avec une poche à mélange

  • Étape 5

    Déposez 15 macrons de 4 cm sur le papier sulfurisé.

  • Étape 6

    Une fois que l’appareil a émis un signal sonore pour indiquer qu’il a été préchauffé, placez le panier dans l’appareil et fermez le couvercle pour commencer.

  • Étape 7

    Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir les macrons. Ils doivent être croustillants sur le dessus et mous et moelleux à l’intérieur.