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Dîner

Cordon Bleu “Maison” Écrasé De Pomme De Terre

Ninja Kitchen
Recipe par Ninja Kitchen

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

  • Préparation 20 min
  • Préchauffage (Vapeur) 10 min
  • Temps De Cuisson 15 min
  • Total
  • Facile
  • Portions 4

Suggestions Gourmandes: Pour une version italienne, utilisez du Provolone pour remplacer l’emmental et du jambon de Parme pour remplacer le jambon blanc.

Compatible avec

Allergies

  • Contient Lait et produits laitiers
  • Contient Blé
  • Contient Œufs

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers, Blé, Œufs

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

Niveau 1 (Plat de cuisson combi)

  • 1 kg Pommes de terre à purée épluchées
  • 20 cL Lait
  • 20 cL Crème liquide
  • Selon vos goûts Sel et poivre

Niveau 2 (Plaque de cuisson non perforée)

  • 4 pièces Blancs de poulet
  • 4 tranches Jambon blanc
  • 8 tranches Emmental en tranche
  • 30g Farine
  • 3 pièces Oeufs
  • 70 g Chapelure
  • 3 cuillère à soupe Huile d’olive
  • Selon vos goûts Sel et poivre

En Finition

  • 50 g Beurre
  • Étape 1

    Coupez les pommes de terre en petits cubes. Prenez le plat de cuisson Combi et ajoutez tous les ingrédients listés pour le Niveau 1. Mélangez et assaisonnez selon vos goûts. Placez le plat de cuisson Combi au Niveau 1.

  • Étape 2

    Préparation des cordons bleus :
    Ouvrez le blanc de poulet en deux et mettez-le à plat. Salez et poivrez selon vos goûts. Placez 2 tranches d’emmental par cordon bleu, puis une tranche de jambon pliée en 2. Refermez vos cordons bleus.

    Dans 3 assiettes creuses différentes, mettez la farine, les oeufs battus et la chapelure. Trempez chacun de vos cordons bleus dans la farine, puis les oeufs battus, et dans la chapelure. Mettez l’huile d’olive sur la plaque de cuisson (non perforée) et placez vos cordons bleus dessus. Ajoutez un filet d’huile d’olive sur vos cordons bleus. Insérez la plaque de cuisson au Niveau 2.

     

  • Étape 3

    Faites basculer le SMARTSWITCH sur COMBI COOKER et sélectionnez COMBIMEALS. Température 180°, temps de cuisson 15 minutes. Appuyez sur START/STOP pour lancer la cuisson.

  • Étape 4

    Une fois la cuisson terminée, écrasez les pommes de terre pour en faire une purée et ajoutez le beurre prévu en fintion. Votre plat est prêt à être servi.