Côtés, Dips & Sauces

Houmous à la coriandre

  • Préparation 5 min
  • Total 5 min
  • Facile
  • Portions 4

Mode de cuisson

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  • 1 boîte de 400g
  • 50ml liquide de pois chiches
  • 60ml jus de citron
  • 60ml huile d'olive
  • 1 gousse d'ail, épluchée
  • 1 cuillère à café cumin moulu
  • 1/2 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à soupe pâte de tahini
  • 1 cuillère à café sel marin
  • 1/2 cuillère à café coriandre moulue
  • 10g feuilles de coriandre fraîche
  • Huile d'olive et paprika pour décorer

Ustensiles

  • Mixeur
  • Étape 1

    Placez tous les ingrédients dans la tasse de 700mldans l’ordre indiqué.

  • Étape 2

    Appuyer sur Démarrer et sélectionner BLEND.

  • Étape 3

    Retirer les lames de la tasse après le mélange.

  • Étape 4

    Servir avec rassis d’huile d’oliveet saupoudrer de paprika.