Plat Principal, Soupe

Soupe Miso à la Courgette

Méthode de cuisson:

Ninja Foodi Blender & Soup Maker HB150
  • Temps de préparation: 10 min
  • Durée totale: 10 min
  • Compétence Facile
  • Services 3 personnes

Soupe Miso à la Courgette

La courgette et le miso en font une soupe saine et savoureuse. Utilisez un bouillon de légumes pauvre en sel car le Miso est salé. C’est la recette réconfortante et rafraîchissante parfaite pour les derniers jours de l’été.

Mots-clés de la recette

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile végétale
  • 1
  • 3 gousses d'ail, écrasées
  • sel
  • 1/4 de cuillère à café poivre noir
  • 3
  • 750ml bouillon de légumes
  • 1 cuillère à soupe pâte miso blanche
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive pour arroser

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Ajoutez l’huile, les oignons et l’ail dans l’appareil à soupe et sélectionnez “hacher”, puis lancez le programme “sauter”.

  • Étape 2

    Ajouter le sel, le poivre, les courgettes et le bouillon.

  • Étape 3

    Sélectionnez la fonction “soupe lisse”.

  • Étape 4

    Une fois la cuisson terminée, incorporez la pâte de miso et sélectionnez mix puis low.

  • Étape 5

    Servir avec un filet d’huile d’olive.