Cette purée crémeuse est le plat d’accompagnement idéal pour un rôti du dimanche. C’est le plat préféré de ma famille et il est très facile à préparer. J’utilise des pommes de terre King Edward dans cette recette, mais les Maris Piper et même les Desiree sont également excellentes.
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2lb
pommes de terre (j'utilise des King Edwards)
125ml
eau
1 cuillère à café
sel
6 cuillères à soupe
beurre (plus pour servir)
1/2 cuillère à café
poivre noir
125ml-200ml
lait ou crème
1 cuillère à soupe
herbes au choix
2lb
pommes de terre (j'utilise des King Edwards)
4.4oz
eau
1 cuillère à café
sel
6 cuillères à soupe
beurre (plus pour servir)
1/2 cuillère à café
poivre noir
4.40z-7oz
lait ou crème
1 cuillère à soupe
herbes au choix
Ustensiles
Étape 1
Pelez ou frottez très bien les pommes de terre et ajoutez-les dans le multicuiseur Ninja Foodi.
Étape 2
Couvrir avec l’eau et fermer la valve pour sceller.
Étape 3
Cuire sous pression à haute température pendant 12 minutes.
Étape 4
Relâchez rapidement la pression (évent), ouvrez soigneusement le multicuiseur Ninja Foodi et écrasez les pommes de terre avec un presse-purée.
Étape 5
Ajoutez le sel, le beurre, le poivre noir et le lait jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Étape 6
Ajoutez les herbes de votre choix et mélangez le tout.
