Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers
Mode de cuisson
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Sauce aux framboises
100g
framboises
20g
sucre glace
Le jus d'un ½ citron
Crème glacée :
1 x 397g
boîte de lait condensé sucré
1
cuillère à café de pâte de vanille
Zeste d'un citron
Une pincée de sel
400g
crème à fouetter
75g
sucre glace
Sauce aux framboises
3oz
framboises
0oz
sucre glace
Le jus d'un ½ citron
Crème glacée :
1 x 397g
boîte de lait condensé sucré
1
cuillère à café de pâte de vanille
Zeste d'un citron
Une pincée de sel
14oz
crème à fouetter
2oz
sucre glace
Ustensiles
Mixeur
Étape 1
Mettre tous les ingrédients de la sauce aux framboises dans une tasse et mixer à l’aide du mixeur plongeant. Mettre de côté.
Étape 2
Dans un grand bol, ajoutez le lait condensé sucré, la pâte de vanille, le zeste de citron et une pincée de sel. Bien mélanger. Mettre de côté.
Étape 3
Dans un grand bol séparé, ajoutez la crème à fouetter et le sucre glace. Fixez l’accessoire du batteur à main à la base électrique, puis montez le fouet. Appuyez sur la puissance pour commencer à mélanger à la vitesse 1, puis augmentez progressivement à la vitesse 5 jusqu’à ce que des pics fermes se soient formés.
Étape 4
Incorporer progressivement et avec précaution la crème fouettée au mélange de lait condensé. Verser la base de crème glacée dans un moule à pain. Verser la sauce aux framboises sur le dessus et l’incorporer délicatement à la base de crème glacée en créant un effet marbré.
Étape 5
Placez la base de la crème glacée dans le congélateur et congelez pendant 12 heures.
Étape 6
Sortir la crème glacée du congélateur 5 minutes avant de la servir.
Mettre tous les ingrédients de la sauce aux framboises dans une tasse et mixer à l’aide du mixeur plongeant. Mettre de côté.
Sauce aux framboises
100g
framboises
20g
sucre glace
Le jus d'un ½ citron
Crème glacée :
1 x 397g
boîte de lait condensé sucré
1
cuillère à café de pâte de vanille
Zeste d'un citron
Une pincée de sel
400g
crème à fouetter
75g
sucre glace
Sauce aux framboises
3oz
framboises
0oz
sucre glace
Le jus d'un ½ citron
Crème glacée :
1 x 397g
boîte de lait condensé sucré
1
cuillère à café de pâte de vanille
Zeste d'un citron
Une pincée de sel
14oz
crème à fouetter
2oz
sucre glace
Étape 2 de 6
Dans un grand bol, ajoutez le lait condensé sucré, la pâte de vanille, le zeste de citron et une pincée de sel. Bien mélanger. Mettre de côté.
Sauce aux framboises
100g
framboises
20g
sucre glace
Le jus d'un ½ citron
Crème glacée :
1 x 397g
boîte de lait condensé sucré
1
cuillère à café de pâte de vanille
Zeste d'un citron
Une pincée de sel
400g
crème à fouetter
75g
sucre glace
Sauce aux framboises
3oz
framboises
0oz
sucre glace
Le jus d'un ½ citron
Crème glacée :
1 x 397g
boîte de lait condensé sucré
1
cuillère à café de pâte de vanille
Zeste d'un citron
Une pincée de sel
14oz
crème à fouetter
2oz
sucre glace
Étape 3 de 6
Dans un grand bol séparé, ajoutez la crème à fouetter et le sucre glace. Fixez l’accessoire du batteur à main à la base électrique, puis montez le fouet. Appuyez sur la puissance pour commencer à mélanger à la vitesse 1, puis augmentez progressivement à la vitesse 5 jusqu’à ce que des pics fermes se soient formés.
Sauce aux framboises
100g
framboises
20g
sucre glace
Le jus d'un ½ citron
Crème glacée :
1 x 397g
boîte de lait condensé sucré
1
cuillère à café de pâte de vanille
Zeste d'un citron
Une pincée de sel
400g
crème à fouetter
75g
sucre glace
Sauce aux framboises
3oz
framboises
0oz
sucre glace
Le jus d'un ½ citron
Crème glacée :
1 x 397g
boîte de lait condensé sucré
1
cuillère à café de pâte de vanille
Zeste d'un citron
Une pincée de sel
14oz
crème à fouetter
2oz
sucre glace
Étape 4 de 6
Incorporer progressivement et avec précaution la crème fouettée au mélange de lait condensé. Verser la base de crème glacée dans un moule à pain. Verser la sauce aux framboises sur le dessus et l’incorporer délicatement à la base de crème glacée en créant un effet marbré.
Sauce aux framboises
100g
framboises
20g
sucre glace
Le jus d'un ½ citron
Crème glacée :
1 x 397g
boîte de lait condensé sucré
1
cuillère à café de pâte de vanille
Zeste d'un citron
Une pincée de sel
400g
crème à fouetter
75g
sucre glace
Sauce aux framboises
3oz
framboises
0oz
sucre glace
Le jus d'un ½ citron
Crème glacée :
1 x 397g
boîte de lait condensé sucré
1
cuillère à café de pâte de vanille
Zeste d'un citron
Une pincée de sel
14oz
crème à fouetter
2oz
sucre glace
Étape 5 de 6
Placez la base de la crème glacée dans le congélateur et congelez pendant 12 heures.
Sauce aux framboises
100g
framboises
20g
sucre glace
Le jus d'un ½ citron
Crème glacée :
1 x 397g
boîte de lait condensé sucré
1
cuillère à café de pâte de vanille
Zeste d'un citron
Une pincée de sel
400g
crème à fouetter
75g
sucre glace
Sauce aux framboises
3oz
framboises
0oz
sucre glace
Le jus d'un ½ citron
Crème glacée :
1 x 397g
boîte de lait condensé sucré
1
cuillère à café de pâte de vanille
Zeste d'un citron
Une pincée de sel
14oz
crème à fouetter
2oz
sucre glace
Étape 6 de 6
Sortir la crème glacée du congélateur 5 minutes avant de la servir.