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Côtés, Entrées & Collations

Asperges panées croustillantes avec trempette crémeuse au pesto

Ninja Kitchen
Recipe par Ninja Kitchen

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

  • Préparation 5 min
  • Total 20 min
  • Facile
  • Portions 2

Compatible avec

Allergies

  • Contient Lait et produits laitiers
  • Contient Œufs
  • Contient Fruits à coque

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers, Œufs, Fruits à coque

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

  • 200-250g Asperges vertes (avec les extrémités ligneuses coupées)
  • 60g Parmesan râpé
  • 50g
  • 1 Œuf
  • Une touche Sel
  • Une touche Poivre

Pour le dip crémeux au pesto

  • 150g Crème aigre
  • 1 cuillère à soupe Pesto
  • Au goût Sel et poivre

Ustensiles

  • Étape 1

    Dans une assiette creuse, mélangez le parmesan et les amandes.

  • Étape 2

    Mélanger l’œuf, le sel et le poivre dans un deuxième plat peu profond.

  • Étape 3

    Enrober les asperges en les saupoudrant d’abord du mélange d’œufs, puis du mélange parmesan-amandes. (Pour obtenir une panure épaisse, saupoudrer les asperges une deuxième fois). Placez les asperges enrobées sur une grande feuille de papier sulfurisé.

  • Étape 4

    Insérer le panier à légumes dans le Ninja Health Grill et fermer le couvercle. Sélectionner AIR FRY et régler la température à 170. Appuyer sur START/STOP pour commencer le préchauffage.

  • Étape 5

    Lorsque l’appareil émet un signal sonore pour indiquer qu’il est préchauffé, placez délicatement les pointes d’asperges dans le panier à légumes en une seule couche. Fermez le couvercle et réglez le temps de cuisson sur 10 minutes.

  • Étape 6

    Pendant que les asperges cuisent, préparez la sauce en mélangeant la crème aigre, le pesto, le sel et le poivre dans un petit bol.

  • Étape 7

    Lorsque la cuisson est terminée, vérifiez si les piques sont prêtes – elles doivent être dorées et croustillantes. Pour les lances plus épaisses, une cuisson supplémentaire de 2 à 5 minutes peut être nécessaire.

  • Étape 8

    Retirer les asperges avec précaution à l’aide d’une spatule ou de pinces – servir immédiatement avec la sauce et déguster.